食育アドバイザー

食育 アドバイザー

食育アドバイザーとは

食育アドバイザーという呼ばれる人がいることをご存知ですか？
まず、食育とは、食を通して生涯に亘り健全な心身を育むことです。私たち国民が豊かな人間性をはぐくむために「食育基本法」
が平成17年７月に施行されました。
食育アドバイザーは、食に関しての色々な知識と同時にどのようなが食物を食べるべきなのかを、わたしたちが正しく判断して
いける目を養うサポートをしてくれる人たちです。
食育アドバイザーになるには国家資格ではなく、ＮＰＯ法人による民間資格や認定資格になります。食育アドバイザーを目指す
場合は通信講座で学習して自宅試験を受けて資格を得ることができます。
食育アドバイザーは国家資格ではありませんので、取得してすぐに職業として活かすのは難しいかもしれませんが、食にまつわ
る知識を得ることで、自分の家庭において活かすことができますね。実際、食育アドバイザーの資格を取っている人たちは
料理が好きな人やアレルギー体質のお子さんをお持ちのお母さん方が多いです。
食育アドバイザーは食材の選び方を始め、栄養素を活かす調理方法など食にまつわる様々な知識を習得している人です。
食育が重要視されている今、食育アドバイザーの人の需要は増え、その活躍の場も広がるのではないでしょうか。